Brésil - Bahia (noir)
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Tablette de chocolat noir aux fèves de cacao du Brésil
Ces fèves de cacao proviennent de la fameuse "Costa do Cacao" dans l'état de Bahia. L'environnement offre des conditions parfaites pour la culture du cacao fin : un climat tropical avec beaucoup de précipitations, l'ombre et la riche matière organique de la forêt tropicale native de Mata Atlantica.
Type de fèves de cacao : Trinitario
Profil gustatif : boisé et fruité
Tablette de 75 gr